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La Historia de Finca Villa Juan y el Marketing digital

 

Quería empezar comentando sobre datos que quitan el habla que a medida que me he ido sumergiendo en el mundo del marketing digital me han ido pareciendo cada vez más interesantes.

Cuanto más aprendes más te das cuenta de que la explanada que hay más allá en infinita.

Todo empezó un día con una charla del ex Presidente de Google España y Portugal, Javier Rodriguez Zapatero con muchas de estas frases.

100 estudiantes atónicos le escuchábamos sin emitir un sonido ni el más ligero movimiento. Después de varios minutos escuchándole a mi me daba ganas de salir a la calle y gritar, “lo que os estáis perdiendo y la que se viene”. Estábamos en el Instituto ISDI de Madrid, una referencia mundial para los negocios digitales.

Quería comunicarlo al mundo. Escuchamos muchas veces lo que están cambiando las cosas, lo rápido que va todo, pero una vez que ves los desarrollos tecnológicos contados en primera persona o te van dando cifras ya te empiezan a temblar las piernas.

Si os parece que esto va rápido hoy, mañana ira tres veces más rápido. En la humanidad se ha generado hasta el 2003  5 Exabytes de información, a día de hoy se genera eso en 5 horas, imaginaros lo que se generará en 5 años, o en 3…

Pilar Roig la presidente de Womenalia que es una red profesional de mujeres profesionales, mencionó que el 75% de las profesiones que habrá en 10 años aún no existen.

Imagina la repercusión que puede tener para el sistema educativo y como tienen que cambiar los métodos educativos para abarcar semejante cambio. Seguimos estudiando filología inglesa en muchos sitios…

Es una verdadera locura.

Y esto esta a la vuelta d la esquina. Así que para toda esa gente que ya rebasa los 50,60,70 y les parece un escándalo estas velocidades, no me quiero ni imaginar sus caras si leyeran este Post.

Otro dato aplastante, los resultados de las parejas que se conocen online va subiendo cada año, hoy en día un 20% de las parejas que hay en estados unidos se conocen online.

En china ya hay gente que se casa con parejas virtuales con seres que no existen que están programados para que hagan de marido o de mujer, y sigo…. Y las cosas que aún se vendrán…

¡Esto en realidad no tiene fin!

Aquí os dejo de la revolución 3 D y un maravilloso video de Iñaki Gabilondo haciendo una entrevista a uno de los responsables de un Fab Lab que hay en Barcelona de impresión 3D lo que cuentan es FASCINANTE

Bueno y saliendo de esa revolución de tiempos, os quiero llevar a la historia y la esencia de Finca Villa Juan.

Y como yo, que no tenía ninguna relación con Extremadura y por aquel entonces la pise escasamente 5 -6 veces en mi vida de repente decido abrir un hotel rural por estas Tierras.

La Mayoría de los Proyectos empresariales se relacionan de alguna manera con un tema personal o algo que has hecho durante muchos años anteriores, al menos esto he percibido en muchas ocasiones.

Quizá mi historia inicial no es muy positiva y aventurera pero creo que tal y como se dieron las cosas ayudó a que cogiera ese dolor y lo convirtiera en fuerza, insistencia y una ligera ilusión.

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No hay un proyecto que salga sin una persona remando contra viento y marea pienso, cuando tienes en mente: “Esto sale si o si” creo que ahí es cuando no hay otra opción que no parar hasta que lo logras, más que nada por que el destino llega un momento que dice: “ Como esta no lo consiga no va parar hasta el resto de sus días”… Y asi fue como lo conseguí ,-)

Un domingo tonto y frío de invierno recibí un mensaje a la 1 del medio dia, abrí los ojos y leí un mensaje, era mi madre con su siempre dulce y poco alarmante tono que me decía: “llámame ahora mismo ha pasado algo terrible”.

Había fallecido mi padre, y con todo lo que ello conllevaba. Yo me encontraba concretamente en Munich en casa de un amigo después de un sábado de fiesta. Yo tenía 26 años.

A partir de ese momento y los meses posteriores yo me movía como un ente, estaba tan “en shock” que no podía ni reaccionar.

Por no hacer el cuento excesivamente largo, al año me inscribí a un master y cuando empecé a notar que la empresa alemana para la cual trabajaba en Madrid dejo de preocuparse por los resultados de esta empecé a percibir que antes o después iban a cerrar. 2012 y una crisis galopando por las calles de Madrid y en cada recoveco de España

Empecé a hacer un master y mientras hacia el master y tras a la motivación que me daban muchos compañeros, entre ellos un compañero colombiano, que luego se convirtió en un gran amigo, inquieto y peleón, decidí ponerme con el proyecto de convertir la casa de mi padre en casa rural.

Entre el poco apoyo familiar y algún que otro comentario, de: “estas loca, aquí no hay nada, me embarque en este proyecto.

Como todo en esta vida las limitaciones dependen muchas veces de nuestra cabeza o de lo que nos permitimos creer.

Me puse en marcha con obras, empecé mi plan de empresa, empecé a presenciar durante largos meses un desfile de albañiles, fontaneros carpinteros…. Tenia la pasarela de Nueva York pero en Ribera del Fresno y de distintas modalidades… eso si, más informal.

Mientras la gente preguntaba en el pueblo a veces, y Marina que hace los fines de semana mi amiga Carmen se limitaba a decir, marina tiene en estos momentos una fiesta de carpinteros, albañiles, fontaneros, electricistas…” Lo gracioso es que 4 años después aún sigo con esa fiesta y no para…

Mientras me veía avanzando y aprendiendo, empecé a darme cuenta si quiero ingresar más y tener mejores resultados económicos el secreto era tener más presencia online, posicionar mi hotel, hacer las mejores campañas en Facebook ads, compartir el mejor contenido que llevara a mis clientes a una compra, diferenciarme del resto!

Empecé a estudiar marketing digital, posicionamiento SEO, Google AdWords, como hacer webs en WordPress para poder llevar mejor la mía propia, abrí, digamos, unas puertas de un palacio que a día de hoy no para de tener habitaciones, es un tema tan amplio y tan interesante que a dia de hoy sigo indagando.

La presencia en redes sociales, compartir contenido útil e interesante, compartir eventos, comentarios y experiencias de clientes… todo eso atrae a más gente y se interesan más por tu proyecto.

Un fín de Semana de Matanza Extremeña

Viernes noche, fresquete otoñal, y empezaba todo el grupo a llegar. Como gotas de agua iban cayendo por este pueblito tranquilo y perdido en el mapa como es Ribera del Fresno, pero con tradiciones de las más auténticas, únicas y sobre todo lejos del mundanal y apabullante ruido de las ciudades.

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Llegamos por fin al pueblo inundado de sonidos de luciérnagas, melodías generadas por las hojas sacudidas por el viento y extrañas criaturas del campo cantando, fusionándose con la campiña, todo esto bajo un inmenso cielo de estrellas.

Esta vez el grupo venía de Sevilla, algunos de Cádiz, pero predominaba un aire sevillano de lo más divertido.

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Con la característica gracia de los sevillanos y el intenso empeño del español por el disfrute máximo y sobre todo en comunidad, se empezaban a juntar en torno a 15-20 personas en Villa Juan, amable y yo, Fotógrafo y propietaria, observábamos divertidos.

Empezaba un fin de semana completito, cena-recepción el viernes, matanza al día siguiente durante todo el sábado, migas extremeñas de desayuno, chupito de anís en mitad del campo entre amigos, cantos flamencos de sábado noche… No nos iba a faltar de nada.

8 de la mañana y 37 grados de felicidad para el estómago y el matarife que a primera hora ponía fin a la vida de aquel cerdito… toda una serie de actividades y momentos únicos que hicieron un fin de semana de lo más especial.

 

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Después de una agradable cena de Viernes donde todos se ponían al día entre bromas anécdotas y acontecimientos, vencidos por el cansancio semanal fueron cayendo cada uno a sus respectivas habitaciones.

A la mañana siguiente, recuperados y cargados de batería unos cuantos fuimos a ver desde el momento inicial el comienzo de la tan esperada “Matanza Extremeña” que iba a tener lugar en mitad de la dehesa, predominancia de hombres que de mujeres en ese momento y de nuevo! chupitos de anís que corrían alegres por nuestras venas.

He de reconocer que aquel grito seco del cerdo en el momento crucial me secó los oídos y me volteó el estómago. Felizmente fue  un proceso rápido y el animal no sufrió, pero fue un curioso momento de controversia en el que escuchabas a un animal sufrir, pero lo único que hacíamos por otro lado, era cumplir con la cadena alimenticia.

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Una situación puntual, que me dio que pensar. Aquella gente estaba acostumbrada, pues esta actividad se venía haciendo desde hace siglos, era una tradición! pero nosotros, los urbanitas, que cada vez estamos menos en contacto con el campo y la naturaleza nos resultaba difícil, desagradable y estas situaciones cada vez las comprendemos o asimilamos menos.

En un tranquilo silencio volvimos a la Finca tirando en un carrito del animal con la intención de prepararlo para su despiece y comenzar a elaborar su carne en todas las formas posibles en las que a día de hoy se aprovecha el cerdo, chorizo, lomo, morcilla, jamón ibérico… y un sinfín de cosas.

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El Cerdo es el animal que más se aprovecha, se come todo!

En torno a las 11, el grupo que habíamos presenciado “La Matanza” y junto con los invitados que se iban despertando como amapolas, tomamos unas migas extremeñas con un calentito café conversando y riendo.

Momentos después la Matancera, Maria Eugenia, con años de experiencia y una tremenda destreza coordinando y preparando el cerdo, hacía participes a aquellos que querían colaborar. Decida se puso en marcha llevando el control de todo el proceso.

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Poca gente es consciente, pero Maria Eugenia, es clave, la intervención de una buena matancera en todo el proceso es lo que hará que las cosas se elaboren correctamente y que la gente disfrute elaborando.

Y ahí estábamos ¡durante horas entre vinos y charlas preparando en un ambiente alegre y festivo aquel cerdo en todas sus formas.

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Percibí un inmenso aire de alivio en todo momento de las parejas o padres de criaturas que habían venido acompañados por sus hijos de todas las edades. Mientras sus hijos corrían desbocados  como potros por una ladera, gritando y jugueteando, liberando endorfinas en cantidades exacerbadas y manifestando su actitud revolucionaria ante el mundo junto con sus amigos.

Por otro lado, ellos, los padres, despreocupados charlaban y se mofaban a carcajada limpia sin estar pendiente, sentían una enorme paz porque alguien cuidaba de sus pequeñitas bestias traviesas.

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Una mañosa cuidadora, con tremenda mano izquierda los tenia a todos localizados y organizados bajo su mandato. Ella dominaba realmente aquel reino!

Conclusión: todos contentos, niños liberando energía en kilojulios por un lado y padres canalizando la dura semana despreocupándose y deshaciéndose del ligero estrés laboral  vertiendolo en vino y comida.

A eso de las 4-5 de la tarde un espectacular aroma empezó a inundar el patio, una deliciosa carne de cerdo iba saliendo en fila india hacia nuestros paladares, que nosotros saciados de vino hasta el final de nuestros días y con nuestro estomago pidiendo clemencia empezamos a engullir. Silencio sepulcral, la gente solo masticaba…

Alternando con unas costillitas de cerdo con salsa barbacoa y una deliciosa ensalada de lo mas primaveral.

Todo ello, acompañando con un especular día soleado y esa cálida luz tan característica que nos regala el cielo de Extremadura en muchísimas tardes de invierno.

Como emperadores romanos después de un sacrificio, divinos e inmortales, íbamos degustando aquellos manjares!

Pocas horas después a eso de las 19 de la tarde, cambiamos el escenario. Nos acompañaba el grupo flamenco “Cachaba”

Tocando y bailando flamenco sin importarnos si en ese preciso momento se acababa el mundo, ya podía declararse la III Guerra Mundial que a nosotros poco nos iba a importar, nada nos iba a parar de tener los brazos levantados una sonrisa en la cara y taconear como si tuviéramos que desprendernos de toda nuestra rabia por los pies, comiendo, riendo y bailando! “Nos chupaba un huevo”, como dice mi querido amigo Argentino Fede.

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Al mismo tiempo unos deliciosos montaditos de lomo, de aquel cerdito que hacia escasas horas corría por la campiña extremeña, “del campo a la mesa” aterrizaba en nuestros estómagos.  Montadito explícitamente necesario necesario para no comenzar a decir impropiedades ni deslizamientos descoordinados a la hora de vocalizar, evitando que la pronunciación se convirtiera  vaga e indebida.

Al día siguiente, entre la resaca y el almax cada uno fue desperezándose camino de una tostada con aceite de la cooperativa del pueblo (en Finca Villa Juan nunca falta el buen aceite ni el buen vino) necesitabamos urgentemente recuperar esa energía.

Todos divertidos y felices en nuestra Fortaleza de aquella Villa, recuperamos fuerzas, al tiempo que Mª Eugenia iba haciendo los lotes de chacina para que cada familia se llevara un prototipo de salchichón, chorizo, morcilla, tocino y una tarrina de manteca colorá o caldillo ( en cada sitio lo bautizan de diferente manera).

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Y por fin, la foto de familia para inmortalizar un gran fin de semana¡¡¡

Un precioso fin de semana con actividades y tiempo para descansar entre amigos y familia, y sobre todo con tus hijos!

Creo que no se puede pedir más!